FISCH UND FLEISCH VOM GRILL Buscina
(Umag)
Seit mehr als zwanzig Jahren servieren nette Menschen in der Konoba Bušcina das Beste, was Istriens bodenständige Küche zu bieten hat.
Und das auf Basis frischer saisonaler Produkte, ganz ohne Schnickschnack. Fisch und Fleisch kommen vom Grill oder aus der „peka“ (oder „crpanj“ / Tonglocke unter der Asche) Es gibt herrliche Salate und Trüffelgerichte und tolle Weine. Perfekt für einen kulinarischen Streifzug von der Küste bis ins Hinterland. Kinderspielplatz. Die Konoba ist Mitglied der Qualitätsvereinigung tartufo vero.