KONOBE

Image

Rustikalne, regionalne, genijalne. Konobe su tipične hrvatske gostionice u kojima možete uživati u raskošnim večerima uz svježu ribu iz Jadrana i specijalitete iz regije. Uronite u hrvatski ambijent i prepustite se zavođenju!

PASTA & TRÜFFEL LA PARENZANA

Food

U ovoj simpatično obnovljenoj kamenoj kući, povoljnom hotelu na selu smještenom u blizini biciklističke staze Parenzana, nalazi se tradicionalna konoba.

Posebno je bajkovit vrt koji miriše na svježe bilje i u kojem se pripremaju sezonska jela pod pekom ili na otvorenoj vatri te se poslužuju uz dobra istarska vina.

Kruh, tjestenina i njoki su domaći i poslužuju se, prema sezoni, s gljivama, tartufima, pršutom, divljači, goveđim ili pilećim gulašom.

NAŠA PREPORUKA

Domaća tjestenina sa sezonskim tartufima.

Definitivno rezervirajte!

52460 Buje
Volpia 3
Tel: +385 52 77 74 60
E-pošta: info@parenzana.com.hr
www.parenzana.com.hr

 

Food

RIBARSKA KOLIBA MADALU

Široke mreže koje se suše na suncu, šarene ribarske brodice i lagani morski povjetarac s Jadrana – mirna uvala Santa Marina prava je filmska kulisa za MaDaLu, riblji restoran vrlo posebne vrste.

Dizajn prostora restorana pomalo je improviziran, ali upravo zato djeluje privlačno i ljupko. Sjedi se na rustikalnim klupama na plaži, dijelom prekrivenima bijelim šatorom. Pića se pripremaju na otvorenom za stajaćim barom, a iz kolibe dolazi prekrasan miris najboljih morskih specijaliteta. MaDaLu je tajna preporuka lokalnih stanovnika.

NAŠA PREPORUKA

Klasična su jela kuhinje salata od hobotnice, rižoto sa škampima ili lignjama i naposljetku fritto misto s pišmoljem, lignjama, inćunima, srdelama i crvenom rabarbarom.

Definitivno rezervirajte!


Santa Marina
52465 Tar –Vabriga
Tel: +385 958 546 708
oder +385 9825 48 99

KONOBA MIRA ZRNIĆ STARI PODRUM

Food

Stari podrum je restoran. Izvorno je bio tvornica likera prije nego što su ga Mira Zrnić i njezine kćeri Marinka i Ingrid pretvorile u šarmantnu konobu u podrumu.

Danas se tamo pripremaju i slave delicije istarskog zaleđa. U udobnoj konobi ili u vrtu možete uživati u jelima kao što su istarska maneštra, tjestenine, jela od gljiva i tartufa ili odresci sa žara. Šefica kuhinje gospođa Mira smatra se predvodnicom kulinarstva u konobama. Od 1997. do 2007. od konobe Malo selo (u Fratriji, blizu Buja) napravila je svetište hrane.

NAŠA PREPORUKA

Mirini su goveđi odresci s tartufima sa žara legendarni!

Tajna preporuka:
Okruglice sa šljivama. 

Definitivno rezervirajte!

Most 52
52462 Momjan 
Tel: +385 527 79 52

Food

SVETO MJESTO PEKA Asterea

Već 30 godina Alma i Anton Kernjus u Brtonigli vode jednu od najsrdačnijih konoba poluotoka.

Gotovo sve što Istra može ponuditi na ovom velikom otvorenom roštilju postaje profinjena kulinarska poslastica. Uglavnom se nudi jadranska riba, ali i odresci od janjetine i teletine, kuhani u glinenom ili željeznom zvonu pod pepelom zvanom peka ili crpanj. (Preporučuje se rezervirati unaprijed).

Ljeti pokraj ugodne konobe postoji prekrasan vrt, a čak je i zimi gostinski prostor prikladan za uživanje u kobasicama i maslinovu ulju iz njihove proizvodnje.

NAŠA PREPORUKA

Morate obvezno probati štrudlu od jabuka ispod peke!

Jelovnik


Naravno da postoji jelovnik, ali savjetujemo vam da konobara upitate za tajne preporuke sezonskih jela. Nino vrlo dobro govori njemački.

Definitivno rezervirajte!

Ronkova 9
52474 Brtonigla
Tel.: +385 527 743 84

ZEMALJSKI I NEBESKI BUSCINA

Food

Izvrsna domaća kuhinja nudi se u ugodnoj konobi Buščina više od 20 godina.

Regionalna kuhinja u svakom smislu. Uživajte u ribi i mesu sa žara ili pod pekom.

Tu su prekrasne salate, jela od tartufa i odlična vina. Savršeno za kulinarski niz od obale do zaleđa.

S dječjim igralištem.

Konoba je članica udruge za kvalitetu „Tartufo vero”. tartufo vero.

NAŠA PREPORUKA

Oktopus in der „peka“ gegart - himmlisch!

Definitivno rezervirajte!

Buscina 18
52470 UMAG
Tel.: +385 527 320 88
E-pošta: info@konoba-buscina.hr
www.konoba-buscina.hr