WINZER

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Die Bodenverhältnisse und das Klima bestimmen die organoleptischen Merkmale der Weintraube, und damit auch jene des daraus entstehenden Weines. Die Region der Terra Magica bringt hervorragende Weine hervor. Besuchen Sie diese ausgewählten Winzer und erleben Sie die besten Weine Kroatiens direkt vor Ort!

Weinbau
Kabola

Food

Das besondere am Wein der Familie Kabola ist die Herstellung in Amphoren. Die istrische Sorte Malvasia erhält dadurch eine ganz neue Dimension.

“Durch unsere harte Arbeit in den Weinbergen erhalten wir Trauben, die ein Spiegelbild unserer Gegend und vom Klima sind”, so Kabola. “Ohne gute Trauben gibt es keine großartigen Weine. Dies bedeutet, dass die Herstellung eines guten Weines bereits am Weinberg beginnt. Deshalb richten wir große Aufmerksamkeit auf die Rebe, passen auf jedes kleinste Detail auf und sorgen uns um sie wie um ein Baby.”

Weissweine

Malvasia • Malvasia Unica • Malvasia Amphora • Secco • Rosa • Momjaner Muskat • Schaumwein RE • Dolce

Rotweine

Teran • Cabernet Sauvignon • Merlot

Kabola
Kanedolo 90
52462 Momjan, Istra, HR
Tel.: +358 527 792 08
e-mail: info@kabola.hr
www.kabola.hr

Food

Winzer
Kozlovic

Die Philosophie der Familie Kozlovic  basiert auf dem Wissen, welches über Generationen erhalten bleibt. “Wir verfolgen immer das gleiche Ziel, mit Fleiß und Engagement. Unser Ziel ist es, den Horizont der Weinwelt zu erweitern und unser Qualitätsversprechen immer zu halten. Das garantieren wir mit unserem Namen.”

Kozlovic produziert Weine, die den Ausdruck und Charakter der istrischen einheimischen Sorten wiedergeben.

Weissweine

Malvazija 2014 • Muskat 2014

Rotweine

Teran

Spezialweine

Mediteran • Sorbus

Vinarija Kozlovic
Vale 78, 
Momjan, 52460 Buje
Tel: +358 527 791 77
E-mail: info@kozlovic.hr
www.kozlovic.hr

winzer
Franc Arman

Food

Der Weinanbau und die Weinerzeugung waren schon seit jeher eine der wichtigsten Eckpfeiler im Leben vieler Familiengenerationen in Istrien. Das Weinanbaugebiet von Franc Arman erstreckt sich über mehr als 8 Hektar hügeligen Landes im westlichen Istrien. Es bringt eine spezifische Sorte Wein hervor, dessen Merkmale vollkommen mit der Umgebung harmonieren.

Die Familie Arman, angeführt von Vater Franc und Sohn Oliver Arman, setzt die Tradition ihrer Vorfahren fort, die mit dem Weinanbau bereits 1850 begannen. Der Großvater Edoardo Arman kultivierte die Sorten Malvasija und Teran. Heute ist die Familie Arman entschlossen, ihre Familienwerte und die Tradition weiterzuführen und stetig auf ein neues Hoch anzuheben.

Weissweine

Malvasia • Malvasia Unica • Malvasia Amphora • Secco • Rosa • Momjaner Muskat • Schaumwein RE • Dolce

Rotweine

Teran • Cabernet Sauvignon • Merlot

Franc Arman
Narduči 5
52447 Vižinada
Tel. +385 91 446 2266
E-mail: info@francarman.hr
www.francarman.hr

Food

Winzer
Moreno Coronica

Die Bodenverhältnisse und das Klima in Weinanbaugebieten bestimmen die organoleptischen Merkmale der Weintraube, und damit auch jene des daraus entstehenden Weines.

Im Gebiet des Ortes Koreniki spielt der Einfluss der rote Erde und der charakteristische weiße Kalkstein, der Einfluss des Meeres, dichte Waldgebiete mit üppiger Fauna eine Schlüsselrolle. Dies alles ist Teil der Landschaft des Ortes Korenikiin Istrien.

Charakteristische Weine mit Fruchtgeschmack und einem außerordentlichen Gleichgewicht sind Ausdruck des Terroirs, ebenso wie die Menschen, die dieses Land bearbeiten.

Weissweine

Malvazija • Gran Malvazija • Cabernet Sauvignon • Secco • Rosa • Momjaner Muskat • Schaumwein RE • Dolce

Rotweine

Teran • Gran Teran • Merlot

Moreno Coronica
Koreniki 86
52470 Umag-Umago
Tel: +385 52 730 357
E-mail: atc@coronica.eu
www.coronica.eu

 

winzer
Cattunar / Nova Vas

Food

Das Familiengut Cattunar rühmt sich seiner langen Tradition der Weinherstellung. Die Weingärten erstrecken sich über vier Bodenarten (grau, schwarz, weiß- und rot) und bieten die idealen Verhältnisse für den Anbau der autochthonen istrischen Rebsorten wie den istrischen Malvasier, Teran, Momjan-Muskat und der Muskatrose von Poreč.

Besucher können das ganze Weingut besichtigen und die alten Sitten und Bräuche des istrischen Dorf- und Winzerlebens kennenlernen, sowie selbst an der Weinlese und der Weinherstellung teilnehmen (mit Voranmeldung und entsprechenden Wetterverhältnissen).

Außer dem Wein sind auch einheimische Rakijas und gastronomische Delikatessen wie der hausgemachte Pršut, Käse, traditionelle Nudeln, Wildspargeln und Trüffel im Angebot.

WEISSWEINE

Malvasia • Chardonnay • Moscato • Merlot • Teran • Teran Barrique • Cabernet Sauvignon • Cabernet Sauvignon, Barrique • Simfonija istarska • Teran Rosé

Z.O.Cattunar
Nova Vas
52474 Brtonigla
Tel.: +385 527 204 96
E-mail: info@vina-cattunar.hr 
www.vinacattunar.hr